Pollo con arándanos

No hay nada como usar el vinagre como ingrediente en las comidas.

Ahora queremos compartirte esta deliciosa receta para que puedas prepararla sin salir de casa y servir a tu familia un excelente comida que sin duda les gustará.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo deshuesadas

• 1 cucharada de mantequilla

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1/4 de taza de cebolla picada

• 4 cucharadas de vinagre al arándano

• 1/4 de taza de extracto de pollo

• 1/4 de taza de crema agria

• 1 cucharada de tomate picado

• Arándano fresco para decorar.

Preparación

Cocina el pollo en mantequilla a fuego alto hasta dorarlo y ponlo a parte. Reduce la temperatura y pon la cebolla en la sartén.

Cocínala hasta que quede transparente y añade el vinagre. Aumenta la temperatura hasta que la salsa quede reducida a una cucharada y vierte el extracto de pollo, la crema agria y el tomate.

Deja hervir a fuego lento 1 minuto. Coloca el pollo en la sartén, deja cocinar unos minutos y sírvelo inmediatamente decorado con arándano.