La desnutrición es el déficit de nutrientes en el organismo de una persona como consecuencia de no consumir suficientes alimentos.
Por otra parte, la malnutrición es una alimentación caracterizada por no consumir los nutrientes necesarios.
Ahora bien, la diferencia entre la desnutrición y la malnutrición es que en la primera no se come lo suficiente y en la segunda no se consume lo estrictamente necesario.

La desnutrición
Esta tiene diversas causas, consecuencias y tipos, como por ejemplo:
Causas:
- Por la falla del organismo
- Por la falta del acceso al agua potable
- Por la falta de alimentos en su vida cotidiana:
Se presentan por estas razones:
- Desastres naturales: Afectan zonas de cultivo.
- Decisión propia: Que simplemente una persona decida no comer.
- Escasez: Que los alimentos no se estén elaborando.
- Inflación: Que el precio de la comida eleve y la posibilidad de comprar se reduzca.
- Razones religiosas: Que la religión no le permita a alguien comer alimentos específicos o durante un tiempo determinado.
Consecuencias:
Afecta los siguientes sistemas:
- El cardiovascular
- El endocrino
- El inmunológico
- El nervioso
- El respiratorio
Tipos de desnutrición
La aguda:
Esta es mortal y tiene distintas etapas:
- La leve
- La moderada
- La severa
La crónica:
Esta se desarrolla a lo largo del tiempo. Debido a esto, las capacidades físicas y mentales de una persona no se desarrollan correctamente. Como consecuencias surgen:
- La dificultad para hallar concentración.
- La dificultad para practicar algún deporte o actividad física.
- Poca interacción con las personas a su alrededor.
La global:
Esta se refiere a aquella que tenga que ver con personas de un bajo peso de acuerdo a su edad. En cuanto a sus síntomas, estos son:
- Relacionar la estatura con el peso.
- La falta de apetito.
- La disminución en la cantidad de comida que se ingiera.
La malnutrición
Ocurre comúnmente en países subdesarrollados –donde es difícil conseguir buena comida- y en países donde se vive bien –donde existe mucha comida chatarra–. Puede ser de dos tipos:
La que conduce a la desnutrición:
Esta se desarrolla al no consumir la cantidad necesaria de alimentos o no consumirlos en absoluto. Una persona desnutrida suele sentirse cansada, desconcentrada, lenta y sin ganas de socializar. En primer lugar, afecta a los niños, luego, a los adultos de tercera edad y a los indigentes de cualquier edad.
La que conduce a la obesidad:
Una persona debe comer mínimo tres veces al día. Generalmente se consumen carnes, granos, agua, entre otros alimentos, estos a bases de minerales, proteínas y vitaminas. Ahora bien, cuando se consumen alimentos altos en grasas y azúcares, la persona no se está nutriendo, sino que está engordando y afecta su salud.

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