25
jul
2014

Recetas con berenjena

Escrito en Cocina

Recetas con berenjena

La berenjena es un delicioso fruto carnoso, de forma variable, redondo, alargado y aperado. Aunque la más conocida es la variedad morada o violeta, se encuentra en colores verde y en un tono oscuro jaspeado. Es un vegetal originario de la India. Esta delicia actúa con éxito en los grandes manjares, así como para elaborar […]

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24
jul
2014

Pérdida de Peso ¿Carbohidratos o Proteínas?

Escrito en Salud

Pérdida de Peso ¿Carbohidratos o Proteínas?

En los últimos años se ha establecido una “batalla” entre diferentes autores, que aseguran el éxito con dietas elevadas en proteínas y otros autores que son partidarios de las dietas elevadas en carbohidratos. ¿Cuál es la verdad de estas aseveraciones? Ejemplos de dietas con mayor porcentaje de proteínas son: La dieta del Doctor Atkins, la […]

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23
jul
2014

Infecciones del oído medio

Escrito en Salud

Infecciones del oído medio

El oído medio comprende el tímpano y la cadena de huececillos martillo, y yunque y estribo que transmiten el sonido al oído interno. El oído medio tiene un sistema de ventilación normal a través de la Trompa de Eustaquio, pequeño canal de comunicación hacia la garganta (faringe). Tiene una capa delgada de epitelio o membrana interna […]

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22
jul
2014

Esclerosis múltiple

Escrito en Salud

Esclerosis múltiple

La esclerosis múltiple es una enfermedad que la padecen más de 400 mil personas en todo Estados Unidos. El origen de la esclerosis múltiple no se conoce. Los científicos han ligado la enfermedad debido a causas ambientales, ya que se presenta con mayor frecuencia en las poblaciones del norte de Europa, norte de Estados Unidos y […]

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21
jul
2014

Luz solar: ¿Es la medicina para el futuro?

Escrito en Salud

Luz solar: ¿Es la medicina para el futuro?

¿Puede usted imaginarse cómo se sentiría si todos los días estuvieran nublados, sin luz del sol? ¿O, se imagina usted vivir siempre en la oficina o en la casa sin percibir la luz del sol?… ¿No es de hecho, la manera en que, desde nuestra infancia, vivimos en la actualidad y que consideramos normal? ¿Estaremos […]

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18
jul
2014

Plantas medicinales y su aplicación en la salud

Escrito en Salud

Plantas medicinales y su aplicación en la salud

Con el advenimiento de las grandes compañías farmacéuticas al inicio del siglo XX, la herbología casi se extinguió de Estados Unidos. Sin embargo, en los últimos diez años ha tenido un nuevo renacimiento como respuesta a la búsqueda de tratamientos naturales en un gran porcentaje de la población. Echinacea (Echinacea purpurea, Echinacea angustofolia) Los nativos […]

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